傳奇荷蘭威士忌酒廠 - 米爾登 - 烈酒 Spirits、威士忌 Whisky、調酒 Cocktail、葡萄酒 wine 陸海洋行品牌大使拎久狼詹姆士．萊菲 James LyFiana

拎久狼詹姆士萊菲 James LyFiana
Apr 10
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Updated: May 16

傳奇荷蘭威士忌酒廠 - 米爾登 - 烈酒 Spirits、威士忌 Whisky、調酒 Cocktail、葡萄酒 wine 陸海洋行品牌大使拎久狼詹姆士．萊菲 James LyFiana

MILLSTONE AND ZUIDAM DISTILLERS

傳奇荷蘭威士忌酒廠 - 米爾登 - 烈酒 Spirits、威士忌 Whisky、調酒 Cocktail、葡萄酒 wine 路海洋行品牌大使拎久狼詹姆士．萊菲 James LyFiana

MILONGA (阿根廷探戈舞會)老舞棍跳舞總有點慵懶、放鬆，多了許多層次。在吧檯裡看著，在探戈回味著老威士忌...

「你又沉醉在酒裡的世界...」

妳一襲暗紅色的的舞衣，細細的腰身，不經意地轉身，吸引人不償命的裸背，在吧檯燈下，更顯細緻白皙...

「今晚不用牧牛，只能在探戈與威士忌裡陶醉」

眼神循著妳的項鍊...

妳卻只注意我的威士忌聞香杯。

「優雅男人的老酒，醬香味都飄到我流口水了」

你雙眼巴巴看著我手上的酒...

來自荷蘭 Zuidam 米爾登，顏色深沉沉的威士忌。

「妳快去卡男人...回來在一起品味」

酒與妳的倩影，我還是比較喜歡手上的威士忌。

濃郁醬香味 MILLSTONE 米爾登荷蘭威士忌

就讓今晚多點酒香與層次...

妳喝著百年雪莉桶陳釀的米爾登，總是會發出可愛女人的驚嘆，大概是濃郁的醬香味，提醒妳那個老男人的存在。

「沒有你拎來米爾登，我大概都不知道荷蘭有威士忌。」

妳看著深邃的威士忌，空氣瀰漫濃濃的蜜糖果香...

「妳腦子了幸福畫面都飄來我這啦！」

我忌妒妳的蜜糖！

「ZUIDAM 酒廠裡好多百年雪莉桶，妳的蜜糖香都是這些雪莉桶帶來的香氣...」

我一邊享受米爾登威士忌的醬香老酒味，一邊看著妳享受的神情。

充滿熱情與細膩藝術的領域中，Zuidam 家族的威士忌如同一個流傳百年的傳奇，令人陶醉。這個家族以其對傳統工藝的執著和對細節的無懈追求而聞名，將釀酒的藝術提升到了一個新的高度。

在選擇酵母菌方面，Zuidam 追求的不僅僅是技術上的完美，更是一種藝術上的靈感。他們選擇的兩種酵母菌宛如舞台上的雙人舞者，各自擁有獨特的節奏和步伐，相互交織中創造出絢麗的酒香樂曲。這種獨特的組合為威士忌注入了豐富的層次和深邃的靈魂，成為味覺的饗宴。

MILONGA 的夜晚，我總是從 MILLSTONE 的品飲開始，大概是香氣十足的米爾登，來喚醒我阿根廷探戈調酒師的靈魂。

妳擺玩著吧檯前的風車，轉呀轉的，搞的我也很好奇，這旋轉葉扇有甚麼好玩。

「風車磨麥？」

妳狐疑的看著我...

「我一直以為荷蘭的風車是擺設，就是為了觀光客的國家級裝飾品。」

妳嘟著小嘴，不太相信手上的威士忌是來自風車磨的麥子...

「其實風車不工作，很快就壞了！荷蘭政府聽到 ZUIDAM 要磨麥做 MILLSTONE 的威士忌，高興得要命！」

品牌大使的靈魂附體，巴拉巴拉開始說古...

發酵過程中，低溫環境與長達 168 小時的時間相輔相成，這種漫長的等待如同一段細水長流的愛情，讓花果香調在不經意間悄然綻放。這種細膩的控制和對時間的掌握，使得每一滴酒液都擁有無與倫比的平衡和和諧。

蒸餾的過程中，銅製壺式蒸餾器的使用被視為對傳統的致敬。這些精心設計的器具如同藝術家的畫筆，在蒸餾的過程中勾勒出酒液的細節。每一滴蒸餾出的酒液都經過嚴密的篩選和精心的篩檢，只為留下那最純粹、最完美的精華。這樣的過程不僅僅是對技藝的考驗，更是對耐心與專注的禮讚。

在成年的過程中，Zuidam 對於酒桶的選擇展現了他們對於品質的卓越追求。他們從西班牙的雪莉酒廠引入了擁有百年歷史的 Solera 系統老雪莉桶，這些木桶曾經儲藏著長達 150 年的悠久歷史。這些桶中蘊含的豐富歷史，使得威士忌在成熟過程中獲得了獨特而深邃的風味。Zuidam 堅持使用這些真正的歷史載體，而非那些僅為增添風味而潤桶的橡木桶，因為他們深信，唯有這些老雪莉桶才能賦予威士忌最真實、原始的風味。即便這些桶的耗損率頗高，他們的堅持如同愛情中的忠誠，使米爾登威士忌充滿了最原汁原味的芳香。

這些細緻入微的工藝步驟，共同構築了 Zuidam 威士忌的獨特風格，這不僅僅是一種飲品，更是一件讓人陶醉的藝術品。在每一杯酒中，您都能體會到那份對時間、工藝與藝術的深沉熱愛，每一口都在訴說著光陰與愛的故事，讓人沉浸其中，無法自拔。

「我喜歡黑麥威士忌的青草及木頭香味...」

妳突然把我手抓去，聞起我手腕上的香水味，又倒了一點黑麥威士忌在我手上妳雙手撫壓著。

我無感看著妳這一連串小女生的動作，旁人卻驚恐而無語中閃過。

平常太寵妳就開始放肆...

我卻只能深呼吸，忍著！今晚的 MILONGA 依舊燦爛。